当前位置:首页 - 图书出版 - 古人的雅致生活·第二辑·随园食单

古人的雅致生活·第二辑·随园食单




作者:(清)袁枚 著 洛北 绘

种类:BB101

开本:16B

内容简介

书名:古人的雅致生活·第二辑·随园食单
ISBN:9787548073710
作者/机构:(清)袁枚 著 洛北 绘
出版日期:2020-01-27
责编:姚屹雯
定价:78.00
印张:7.50
开本:32
色数:4
封面用纸:特种艺术纸
内文用纸:特种艺术纸
特殊工艺:烫金
装订方法:精装


内容介绍:

在古代,在吃的方面恐怕没有谁能够超越袁枚了。作为冠绝天下的美食大师,他出版了一部中国古代重要的饮食文化著作——《随园食单》。作为中国饮食文化史上的百科全书,袁枚的《随园食单》内容丰富,包罗万象详细论述了中国十四至十八世纪中叶流行的三百多种菜式。全书分类严谨,文字生动,旁证引博,既有故事性又有较强的实用性和可操作性。同时也为中国饮食文化的发展在思想文化价值上做了更多理论上的探讨,表现了他文化思想的先进创新观念,诸多论述,在今天仍不失其意义。


产品特色:

选择经典原著,全文翻译。

精美配图,完整表达,增加欣赏性。

精装开本,手感一流。